فوائد البقدونس وخطره على الحامل

الملخّص :

البقدونس عشبة تنشأ في المنطقة المتوسطة، تستخدم كزينة او كتوابل بالأطعمة والمشروبات، ويستخدم زيت بذر البقدونس كعطر في صناعة الصابون ومستحضرات التجميل، أما في صناعة الدواء فنستخدم البذور والجذر والأوراق.

المقال كاملاً :

أولاً- ماهي القيمة الغذائية للبقدونس؟

- يحوي مغذيات عديدة وهامة كفيتامين KوCوAبالأضافة إلى أنه مصدر جيد للمعادن كالحديد والمغنزيوم والبوتاسيوم والكالسيوم.

- كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلية من الجذور الحرة ومن أهمها:
I. فيتامين C.
II. الفلافونيدات منها الميرستين والاباجنين.
III. الكاروتينويد كالبيتا كاروتين واللوتين.

مصادر الفقرة: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20]

ثانياً- ماهي فوائد البقدونس؟

1. يساعد في إنقاص الوزن حيث تعتبر كعشبة مغذية وقليلة السعرات الحرارية.

2. يقلل احتباس الماء (الوذمة).

3. يحسن تصفية الكلية حيث أكدت الأبحاث أنه غني بالمعززات الخلوية والمغذيات التي تساعد بغسل الكلية بشكل طبيعي حيث يستخدم كمدر الذي يساعد في علاج حصيات الكلية والمرارة والالتهابات البولية.

4. له خصائص مهدئة حيث يستخدم كمسكن لألم الأسنان والجروح والخدوش الجلدية ولسعات الحشرات.

5. غني بفيتامين Cالذي يعمل كمضاد أكسدة ويساعد على إنتاج الكولاجين.

6. يسيطر على الداء السكري لكونه يحوي الميرسيتين الذي يخفض مستوى السكر ويحسن الحساسية للأنسولين.

7. يحسن أعراض الداء الرثياني فالبيتاكاروتين وفيتامين Cالموجودة فيه تتصف بخصائص مهدئة تساعد في السيطرة على الالتهاب المفصلي وتخفيف الانزعاج الرباطي.

8. يعزز المناعة.

9. يحسن صحة الدماغ باحتوائه على الفلافون Apigeninالذي يحسن التنظيم العصبي والقدرات العقلية كالذاكرة والتعلم.

10. مطهر ضد البكتيريا والفيروسات.

11. يعالح فقر الدم كما أنه يعزز امتصاص الحديد الموجود بالأغذية الأخرى.

12. يمنع رائحة الفم الكريهة.

13. قد يكون مصدر للعلاج بحالة العمى الليلي لغناه بفيتامين A.

14. يقاوم السرطان فمركب carnosol له صلة في علاج سرطان الكولون والبروستات والجلد والثدي كما تساهم الفلافونيدات في منع تكاثر الخلايا السرطانية.

مصادر الفقرة: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20]

ثالثاً- مخاطر البقدونس على الحامل والمرضع؟

- على الحامل: من المحتمل أنه آمن عند استهلاكه بالكميات الموجودة بالطعام، لكنه غير آمن عند استخدامه بكميات دوائية كبيرة لكونه يستخدم لتحريض الإجهاض وتدفق الطمث .

اقترحت بعض الأبحاث أن تناوله بكميات كبيرة مع أعشاب أخرى خلال الثلث الأول قد يزيد خطر العيوب الخلقية، لذلك ان كنت حامل فيرجى الالتزام بالكميات الموجودة في الطعام.

- على المرضع: آمن بكمياته الطعامية ولا توجد دراسات كافية فيما إذا كان آمن دوائياً أم لا.

مصادر الفقرة: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20]

رابعاً- ماهي التداخلات الدوائية للبقدونس؟

- مع الوارفارين: فكما نعلم أن الوارفارين مضاد تخثر حيث يخفض لزوجة الدم، لكن الكميات الكبيرة من البقدونس قد تزيد عملية تخثر الدم باحتوائه على فيتامين K وبالتالي فقد يؤثر على آلية عمل الوارفارين.

- مع المدرات: بما أن لديه تأثير مدر للبول فعند تناوله مع أدوية المدرات كالكلورتاليدون أو الفورسمايد وغيرها قد يسبب دوار وهبوط ضغط الدم.

- مع دواء البنتوباربيتال{مضاد اكتئاب} ودواء السيروليموس {مثبط مناعة}: قد يزيد عصير البقدونس من مدة بقاء هذا الدواء في الجسم وبالتالي تزداد تأثيراته الجانبية.

- قد يتداخل مع الأدوية التي تستقلب من قبل الكبد حيث يخفض سرعة الاستقلاب وبالتالي تزداد تأثيراتهم الجانبية كالفيراباميل و الاميتريبتلين و هالوبيريدول وأوندانسيترون وبروبرانول والتيوفيللين وغيرها.

- التداخل الأقل مشاهدة: اذا كان لديك حساسية من البقدونس فقد يزيد الاسبرين حساسيتك تجاهه.

مصادر الفقرة: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20]

خامساً- عنوانالفقرةالخامسة

نصالفقرةالخامسة

مصادر الفقرة: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20]

سادساً- عنوانالفقرةالسادسة

نصالفقرةالسادسة

مصادر الفقرة: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20]

المصادر :

[1]-

[2]-

[3]-

[4]-

[5]-

[6]-

[7]-

[8]-

[9]-

[10]-

[11]-

[12]-

[13]-

[14]-

[15]-

[16]-

[17]-

[18]-

[19]-

[20]-

إعداد المقال :

تم كتابة هذا المقال من قبل:

تم تدقيق هذا المقال علمياً من قبل:

تم تدقيق هذا المقال لغويّاً من قبل:

تم تنسيق هذا المقال من قبل: